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La pluma en el plato. Que los pollos que comemos están llenos de hormonas, que crecen de manera insana. Lucía Lorenzo y Manuela Aldabe estuvieron con los criadores, siguieron la cadena industrial y consultaron a especialistas en salud para derribar mitos y confirmar sospechas.
Un regalo de César Aira. Su cuento «Los pájaros» engalana este número aniversario. Lo ilustra Alejandro Vázquez.
Y un regalo de Trevisan. «Llueve, lluvia» es un texto especialmente poético del mayor narrador vivo de Brasil, Dalton Trevisan. Otro de nuestros regalos de cumpleaños.
Humor. Informe colectivo sobre la guerra, más las columnas habituales de Leo Maslíah, Ignacio Alcuri, Gustavo Sala, Eyhe, Andrés Alberto y Nicolás Peruzzo.
Malena Pichot vuelve a La Trastienda y contesta nuestras preguntas sobre vida y rutas.
Vegetal de estación. El chícharo, ese primo del garbanzo que también hace fainá. El chef Alejandro Morales y el experto en cultivos Paul Bennett nos guían desde las páginas de Suculento.
Fauna en peligro. Martín Otheguy, periodista, y Ramiro Pereira, biólogo, preparan un catálogo de todas las especies que están por desaparecer del territorio uruguayo. Acá, el capítulo sobre ese felino salvaje llamado margay.
Ñeris. Talleres de hip hop como liberación momentánea de la opresión carcelaria y el fotógrafo Alessandro Maradei que consigue, por primera vez, entrar a una prisión.
Historieta. Empezamos a publicar una miniserie protagonizada por un dibujante veterano que se escapa de una clínica para encontrar un mural que hicieron los dioses del cómic europeo hace 30 años. El personaje se llama Roy y su creador, Roberto Poy, es uno de los referentes de la historieta uruguaya posdictadura.
Tecno. Daniel Carranza anticipa, santifica y entierra tendencias.
Letras. El festival Txt Montevideo, la Editorial Escaramuza, la revista Pontis.
Arte. El festival San José Foto.
Ciudad. El museo cannábico que abre en Palermo.
Ruido. Laura Marling en La Trastienda, los Buenos en el Teatro de Verano, Fandermole en la Zitarrosa.
Turismo. Valle Hilo de la Vida, parte del circuito que rodea a la ciudad de Minas, un lugar que combina misticismo y objetos prehistóricos.
Escriben, fotografían e ilustran en este número
César Aira, Andrés Alberto, Ignacio Alcuri, Manuela Aldabe, Ramiro Alonso, Nelson Barceló, Paul Bennett, Federico Borgia, Daniel Carranza, Matías Castro, Germán Deniz, Felipe Echeverría, Gonzalo Eyherabide, Denisse Ferré, Ana Fornaro, Rosario Lázaro, Lucía Lorenzo, Rosana Malaneschii, Alessandro Maradei, Leo Maslíah, Santiago Mazzarovich, Mauro Menoni, Alejandro Morales, Fernando Morán, Martín Otheguy, Ignacio Pardo, Martín Pérez, Nicolás Peruzzo, Reserva Mbopicuá, Roberto Poy, Dani Scharf, Dalton Trevisan, Alejandro Vázquez, Yudi Yodoyoko, Diego Zas.
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